ENTRÉES
Frite de banane plantin aux saveurs africaine
Pastel fait maison aux saveurs africaine
GRILLADES
Poisson braisé aux saveurs africaine plus précisément camerounaise (bar ou dorade royal de 500g) + accompagnement au choix. (1H DE PRÉPARATION), PRÉCOMMANDE RECOMMANDÉE.
2 brochettes émincées de bœuf assaisonnées aux épices du Cameroun.
Agneau braisé aux saveurs du Mali avec des oignons
Marinées aux saveurs africaines
1H DE PRÉPARATION, PRÉCOMMANDE RECOMMANDÉE
Viande tendre aromatisée aux saveurs africaine. 2 brochettes chacune 100g
1H DE PRÉPARATION, PRÉCOMMANDE RECOMMANDÉE
PLATS
- Accompagnement au Choix : Chickwangue, Alloco, Riz Rouge ou Attiéké
Plat Camerounais au bœuf et aux crevettes écrasées, arachide et feuilles de ndole
Sauce à base de pâte d'arachide, choux, carottes, pomme de terre et aux saveurs africaine
Accompagnement au choix
PRECOMMANDE RECOMMANDEE
Vrai Tchieb poisson
PRÉCOMMANDE RECOMMANDÉE
Sauce à base de gombo, d'huile de palme, viande de bœuf, peau de bœuf et tripes. Accompagnement au choix
PRÉCOMMANDE RECOMMANDÉE
Feuille de manioc, huile de palme ou tournesol, émiettés de poisson
Cuisse de poulet mariné aux saveurs africaines, aux oignons et à la moutarde.
Sauce à base de jus de noix de palme, au poisson, viande ou poulet.
PRÉCOMMANDE RECOMMANDÉE
BOISSONS
25cl.
Jus africain à base d'hibiscus
Jus africain au gingembre, saveurs africaine
DESSERTS
Selon disponibilité.
Dessert maison à base de fromage blanc, de milet aux saveurs africaine
Pancake coulis chocolat ou fraise, crème anglaise, topping du jour
ACCOMPAGNEMENTS
Foufou de banane plantain
Frite de banane plantin, au goût africain
Frite de banane plantin et riz assaisonné aux saveurs africaine
Du manioc, accompagnement africain
Riz à la purée de tomates assaisonné aux saveurs africaine